„Złoto faraonów” – niezwykłe właściwości oleju z czarnuszki

Home/Strefa Rodzica, Świat Kuchni/„Złoto faraonów” – niezwykłe właściwości oleju z czarnuszki

Złoto Faraonów, lek na wszystko, eliksir nieśmiertelności – tak nazywany bywał olej z czarnuszki. Czy zasłużenie? Wystarczy przyjrzeć się właściwościom i działaniu tego oleju, aby stwierdzić, że coś jest na rzeczy. :)

Właściwości oleju z czarnuszki

  • buduje odporność,

  • ma działanie antybakteryjne, antywirusowe i przeciwzapalne,

  • łagodzi reakcje alergiczne oraz objawy astmy,

  • pomaga przy leczeniu azs,

  • obniża ciśnienie krwi oraz chroni przed rozwojem miażdżycy,

  • reguluje poziom cukru we krwi,

  • wykazuje działanie antynowotworowe,

  • przyspiesza gojenie ran i zmian skórnych,

  • poprawia kondycje włosów i paznokci.

Jak podawać olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki ma dość specyficzny smak. Trzeba się do niego przyzwyczaić lub podawać go tak, aby nieco złagodzić jego wyrazistość.  Polecam rozmieszać go z miodem, sokiem z malin lub jogurtem owocowym.

Natomiast jeśli chodzi o dawkowanie, to kiedyś konsultowałam tę kwestię z pediatrą i dowiedziałam się, że należy uważać, gdyż olej z czarnuszki obniża ciśnienie, dlatego zaleca się podawać go w następujących ilościach (dawka dzienna):

  • dzieci od 1 do 3 roku życia – kilka kropel (nie więcej niż ¼ łyżeczki),

  • dzieci powyżej 3 roku życia – ½ łyżeczki,

  • młodzież i dorośli – 1 łyżeczkę.

Olej z czarnuszki można również stosować zewnętrznie, w niewielkich ilościach, na włosy i skórę.

Wybierając olej z czarnuszki, należy zwrócić uwagę, aby był:

  • tłoczony na zimno (tzn. w temperaturze nie wyższej niż 40 stopni),

  • zamknięty w ciemnej butelce (ochrona przed światłem słonecznym),

  • nierafinowany, niefiltrowany i nieoczyszczony,

  • świeży, przechowywany w warunkach chłodniczych.

Olejarnia Niwki

Zamówiłam olej z czarnuszki w Olejarni Niwki: https://niwki.pl.  (Przesyłka dotarła szybko i była bardzo solidnie zabezpieczona.)

Przy okazji zamówiłam również inne oleje tłoczone na zimno. Wybierałam głównie te, które mają dobry wpływ m.in. na cholesterol, ciśnienie, odporność organizmu oraz te, które wspomagają walkę z alergią. Suma summarum, do mojego wirtualnego koszyka, obok oleju z czarnuszki trafiły: olej lniany, konopny, z ogórecznika, z wiesiołka, sezamowy i z pestek dyni.

Dwa ostatnie, tj. sezamowy i z pestek dyni, są tak pyszne i tak wzbogacają smak różnych dań (szczególnie sałatek), że na pewno zagoszczą u nas na stałe, nie tylko ze względów zdrowotnych. :)

Rabat 5% dla Czytelników Bloga Piękne Rzeczy

Kod: pieknerzeczy

1. Wybierz produkty w Olejarni Niwki i przejdź do koszyka.

2. Pod listą zakupów znajduje się okienko – wpisz kod: „pieknerzeczy” i potwierdź klikając: „Zastosuj Kupon”

3. Kontynuuj składanie zamówienia zgodnie ze wskazówkami na stronie sklepu.

Kupon rabatowy jest ważny do końca października 2019.

Tekst powstał we współpracy z Olejarnią Niwki.

Zdjęcia: M. Włodarczyk