Zupa brokułowa

By |06-09-2015|Categories: Świat Kuchni|Tags: , , , , |Komentarze: Brak

Brokuły. Niezbyt dobrze wspominam je z dzieciństwa, a szkoda! Jest to niesamowite warzywo bogate w witaminy i sole mineralne. Podobno wystarczy jedynie 200 g brokułów, aby pokryć dobowe zapotrzebowanie człowieka na witaminę C. Brokuły są również bogatym źródłem potasu, wapnia, żelaza, fosforu, mangamu, magnezu, kwasu foliowego, błonnika oraz witamin: A, K, B1, B2, B6. Ich zalety można długo wymieniać: regulują poziom cukru we krwi, chronią przed rakiem, chorobami żołądka, ane [...]